Киви
Киви – это плод растения семейства актинидиевых, крупной древовидной лианы. Родиной дикорастущей актинидии считается Китай. Оттуда в начале XX века ее перевезли в Новую Зеландию, где и была выведена культурная крупноплодная актинидия китайская. Название «киви» опушенный плод получил за внешнее сходство с одноименной птицей, являющейся эмблемой Новой Зеландии.
На сегодняшний день киви успешно выращиваются в субтропических странах, особенно в Италии, Новой Зеландии и Чили. Опытные плантации киви есть и в России, на черноморском побережье Краснодарского края.
Плоды киви содержат большое количество калия и растительной клетчатки, витаминов С, P и E., при этом в них практически нет калорий и жиров. Сочная нежно-зеленая мякоть по вкусу напоминает одновременно землянику, банан, дыню и ананас. Киви употребляют в пищу свежими, из них делают сок, варенье, желе, всевозможные десерты, их добавляют в салаты и основные блюда. Киви будут очень кстати при повышенном кровяном давлении, а, съев несколько плодов после плотного обеда, можно избавиться от тяжести в желудке и изжоги.
Назад к списку фруктов и овощей
